emvisioner

Godkväll! Sitter och kollar på när hjärtat pluggar och dricker lite kaffe. Har avverkat första dagen på mitt uppdrag på Volvo idag, känns skönt att komma igång. Sen i slutet av denna vecka kommer mina fina tjejer från resten av landet och hälsar på mig, OJ vad jag längtar efter er. Kommer bli en underbar helg. 

.

.

Har ju dessutom glömt att visa det goda jag bjöd på i fredags. Blev ost, kex, cake pops och N.Y blueberry cheesecake. Supergott! Kan verkligen tipsa om att göra cake pops, det blev både gott och lite roligt samtidigt!

.

Gör såhär:

Ta 2 paket Maryland Cookies/Ballerina Kladdkaka/Oreos och mixa till småsmulor. Blanda med 50-100 g philadelphiaost och rulla till små bollar. Låt ligga i kylskåpet en timme. Smält choklad (ljus eller vit). Stick in en grillpinne genom bollarna och doppa i chokladen. Dekorera med valfritt strössel, låt sen stå i kylen. TIPS. Häll socker i ett högt glas så kan chokladen torka på det sättet. Njut sen!

. 

Nej, dags att fortsätta hjälpa J med plugget.